Добро пожаловать!

Хлеб при сахарном диабете

хлеб при диабете

Какой хлеб лучше есть при сахарном диабете

Чтобы показатели глюкозы были в норме важно придерживаться правильного и полноценного питания. Правильная диета при этом заболевании бывает довольно строгой. Большинство людей привыкли ежедневно кушать хлеб, поэтому и возникает резонный вопрос о том, какой хлеб можно есть при сахарном диабете?

Белый пшеничный хлеб при сахарном диабете

Белый хлеб и привычная нам выпечка из высших сортов муки способны существенно повысить уровень сахара в крови, поэтому его необходимо убрать из меню. Допустимо включать в повседневное питание ржаной хлеб. Наиболее полезен ржаной хлеб при диабете ( обязательно посчитать хлебные еденицы)  с отрубями, к тому же он на 15% меньше содержит калорий, чем обычный батон белого хлеба. Так, в ржаном хлебе, в отличие от белого содержится гораздо больше растительных волокон и витаминов группы В, которые нормализируют обмен веществ и отлично расщепляют углеводы. К тому же после ржаного хлеба происходит гораздо более быстрое насыщение по сравнению с белым хлебом. Для диабетиков врачами введена специальная «хлебная единица», которая включает 15 грамм углеводов. Ее следует придерживаться и при выборе макаронных изделий.

Допустимо ли кушать хлебцы

При этой болезни можно кушать хлебцы, они очень полезны и обеспечивают хорошее пищеварение. Такие сухари при диете благотворно влияют на желудок. Лучше выбирать пшеничные и ржаные хлебцы, обогащенные полезными веществами. Так что заболевание не мешает вволю похрустеть, просматривая любимый сериал.

 Ржаной (бородинский) хлеб для диабетиков

Этот диабетический хлеб рекомендован врачами к употреблению, поскольку он обладает гликемическим индексом, равным 51, а на сто грамм продукта содержит 15 грамм углеводов и всего 1 грамм жира. При регулярном потреблении этого продукта не замечается значительного повышения сахара в крови, он отлично подойдет для нормализации уровня глюкозы.

Обогащенный пищевыми волокнами, бородинский или черный ржаной хлеб диабетический положительно влияет не только на процесс пищеварения, он также способствует снижению холестерина. Содержащиеся в нем железо, калий, тиамин, фолиевая кислота, рибофлавин жизненно необходимы для построения сильных и здоровых клеток мышечной и костной ткани. К тому же он не способствует отложению жиров и не стоит переживать за свою талию, регулярно кушая хлеб этого вида.

Совсем не обязательно кушать покупной хлеб, купив хлебопечку – современное чудо техники, вы можете готовить самостоятельно хлеб для всей семьи. Поместите в хлебопечку ржаные отруби, дрожжи, соль и воду и уже через час ваша семья будет наслаждаться собственным вкусным и ароматным хлебом.

Подходите к его выбору ответственно, предпочитайте черный ржаной хлеб и сухие хрустящие хлебцы и ваш гликемический индекс всегда будет в норме.


 1562,    26  нояб  2017 ,   Диета

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наша компания @diabetanety в инстаграмме

Про блог

Блог ориентирован на проблемы и лечения Диабета

Вопросы в твиттере

Подписка на новые статьи

Подпишитесь и вы будете получать уведомления о наших новых статьях
GoodWeb
SeoEastLab