Сладкие булочки из белой муки и пончики с корицей – лакомство, любимое многими, вот только диабетикам их кушать нельзя. Но это вовсе не повод отказываться от этой удивительной специи. Когда не было еще изобретено эффективных медикаментов от сахарного диабета, таких как ультракороткие инсулины, это заболевание пытались лечить в том числе и корицей.

Почему так, чем полезна корица от диабета? Все дело в том, что эта чудо-специя хорошо понижает уровень глюкозы в крови, разжижает кровь, снижает уровень холестерина и оказывает антиоксидантное действие. В ней очень много полезных флавоноидов.

По данным научного журнала «Диабетическое здоровье»  в ходе эксперимента, в котором больные сахарным диабетом второго типа получали капсулы с корицей, по истечение 60 дней у них отметилось значительное снижение сахара в крови, которое составило от 18 до 30%, также снизились триглицериды и уровень холестерина. Как видим, корица при сахарном диабете, действительно эффективное средство, к тому же оно доступно каждому, даже людям с небольшими доходами.

Помимо снижения сахара, корица разжижает кровь, что служит отличной профилактикой тромбообразования, защищает от избыточного образования свободных радикалов.

Как понизить сахар в крови корицей

Эту специю можно принимать в качестве лекарственного средства. Для этого нужно поставить себе целью, ежедневно натощак съедать одну четвертую чайной ложки корицы. Можно сделать йогурт с корицей. Для этого нужно взять стакан кефира и добавить половину ложки семян льна и одну четвертую чайной ложки корицы. После того как йогурт в течение семи минут настоится его можно пить.

Пока в ученых кругах не утихают споры относительно всех полезных свойств корицы, можно с уверенностью утверждать, что эта замечательная специя показана при диабете. Ее регулярное употребление хорошо позволяет регулировать уровень глюкозы, к тому же она весьма вкусна и обладает прекрасным ароматом.