Избавиться от диабета мечтают многие люди, страдающие этим серьезным недугом. Чтобы избежать осложнений и непредсказуемых последствий для здоровья, им приходится постоянно контролировать свой рацион.
Лавровый лист для диабетика, как полезная добавка в пищу
Лавровый лист – это очень распространенная у нас пряность, без которой ни одна хозяйка не может представить, как приготовить мясные и рыбные блюда. Но при этом, как выяснили эндокринологи и диетологи, для диабетиков это еще и средство, улучшающее их состояние, применение которого в пищу может только приветствоваться. Лавровый лист при диабете:
- усилит иммунитет;
- выведет из организма излишки соли;
- улучшит процесс пищеварения.
Лавровый лист непременно добавляют в маринад, когда готовят мясо для приготовления шашлыков. Полакомиться шашлыками желают многие страдающие от диабета люди, но не решаются, стоит ли им применять такое блюдо, или все же лучше воздержаться. Ведь и свинина, и баранина – это жирное мясо, которое при диабете противопоказано. Однако выход из такой ситуации все же есть: шашлык при диабете – это вполне реально. Ведь можно взять вырезку окорок, или филейку, и приготовить из них шашлык, от которого не будет никакого вреда. Главное – это замариновать мясо без майонеза, уксуса и сомнительных специй, а жировые прослойки взять и срезать.
Картофель при диабете в умеренных дозах никакого вреда не принесет. Его можно смело отварить, добавив лавровый лист, и вкусно пообедать. Фасоль при диабете, как и все бобовые, нормализует уровень сахара, восстанавливает иммунитет. В ней достаточно клетчатки, полезных видов жиров и множество витаминов. Приготовить вкусное блюдо с лаврушкой – это очень удачное решение разнообразить меню для диабетика.