Добро пожаловать!

Поиск по сайту

Рецепты тортов для диабетиков

Рецепты тортов для диабетиков

Рецепты тортов для диабетиков

Среди диабетиков есть немало любителей сладкого. Им очень хочется полакомиться любимыми блюдами, однако приходится считаться с ограничениями и как-то находить выход из положения.

Рецепт торта для диабетиков поможет приготовить блюдо так, чтобы никаких угроз для организма не возникало. Следует учитывать, что все его составляющие должны содержать минимум жира и включать фруктозу. Сахар добавлять ни в коем случае нельзя, иначе такой торт принесет непоправимый вред.

Йогуртовый торт

Диабетический торт должен быть приготовленным с использованием заменителей сахара. Понадобятся: пол-литра нежирного йогурта, пол-литра сливок с минимальным процентом жирности, 250 граммов творожной массы, три столовые ложки фруктозы, две ложки желатина, ванилин.

Нежирные сливки сначала взбивают в посуде, а в небольшой кастрюле замачивают желатин и оставляют размокать на двадцать минут. Фруктозу смешивают с творожной массой, получившимся размокшим желатином, соединяя с йогуртом и взбитыми сливками.

Торт на фруктозе выдерживают в холодном месте и при желании украшают фруктами с низкими гликемическими индексами. Его можно употреблять с чаем без сахара, поскольку блюдо получается умеренно сладким.

Торт «Наполеон»

Торт для диабетика «Наполеон» в приготовлении очень прост. Чтобы приготовить лакомство, нужно подготовить:

  • полкилограмма муки;
  • литр обезжиренного молока;
  • фруктоза или заменитель сахара;
  • шесть яиц;
  • триста граммов сливочного масла;
  • ванилин.

Молоко смешивают с половиной заготовленной муки и добиваются образования теста. Его аккуратно раскатывают и смазывают маслом. Полученное тесто оставляют в холодильнике. Процедуру повторяют трижды, добавляя постепенно молоко и муку. Когда все масло впитается, раскатывают коржи и ставят в разогретую духовку, в которой выпекают при температуре 250 градусов.

Крем готовят следующим образом: молоко смешивают с яйцами, фруктозой или заменителем сахара и молоком. Однородную массу варят, помешивая на небольшом огне, затем оставляют остыть. В остывшую массу добавляют сливочное масло, перемешивают, после чего намазывают ею коржи. Получится торт для диабетиков, который можно в небольших количествах употреблять как десерт, не опасаясь за последствия.

 


 141,    07  фев  2018 ,   Диета

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Подписаться

Про блог

Блог ориентирован на проблемы и лечения Диабета

Вопросы в твиттере

Подписка на новые статьи

Подпишитесь и вы будете получать уведомления о наших новых статьях
GoodWeb
SeoEastLab