Добро пожаловать!

Рецепты тортов для диабетиков

Рецепты тортов для диабетиков

Рецепты тортов для диабетиков

Среди диабетиков есть немало любителей сладкого. Им очень хочется полакомиться любимыми блюдами, однако приходится считаться с ограничениями и как-то находить выход из положения.

Рецепт торта для диабетиков поможет приготовить блюдо так, чтобы никаких угроз для организма не возникало. Следует учитывать, что все его составляющие должны содержать минимум жира и включать фруктозу. Сахар добавлять ни в коем случае нельзя, иначе такой торт принесет непоправимый вред.

Йогуртовый торт

Диабетический торт должен быть приготовленным с использованием заменителей сахара. Понадобятся: пол-литра нежирного йогурта, пол-литра сливок с минимальным процентом жирности, 250 граммов творожной массы, три столовые ложки фруктозы, две ложки желатина, ванилин.

Нежирные сливки сначала взбивают в посуде, а в небольшой кастрюле замачивают желатин и оставляют размокать на двадцать минут. Фруктозу смешивают с творожной массой, получившимся размокшим желатином, соединяя с йогуртом и взбитыми сливками.

Торт на фруктозе выдерживают в холодном месте и при желании украшают фруктами с низкими гликемическими индексами. Его можно употреблять с чаем без сахара, поскольку блюдо получается умеренно сладким.

Торт «Наполеон»

Торт для диабетика «Наполеон» в приготовлении очень прост. Чтобы приготовить лакомство, нужно подготовить:

  • полкилограмма муки;
  • литр обезжиренного молока;
  • фруктоза или заменитель сахара;
  • шесть яиц;
  • триста граммов сливочного масла;
  • ванилин.

Молоко смешивают с половиной заготовленной муки и добиваются образования теста. Его аккуратно раскатывают и смазывают маслом. Полученное тесто оставляют в холодильнике. Процедуру повторяют трижды, добавляя постепенно молоко и муку. Когда все масло впитается, раскатывают коржи и ставят в разогретую духовку, в которой выпекают при температуре 250 градусов.

Крем готовят следующим образом: молоко смешивают с яйцами, фруктозой или заменителем сахара и молоком. Однородную массу варят, помешивая на небольшом огне, затем оставляют остыть. В остывшую массу добавляют сливочное масло, перемешивают, после чего намазывают ею коржи. Получится торт для диабетиков, который можно в небольших количествах употреблять как десерт, не опасаясь за последствия.

 


 1050,    07  фев  2018 ,   Диета

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Наша компания @diabetanety в инстаграмме

Про блог

Блог ориентирован на проблемы и лечения Диабета

Вопросы в твиттере

Подписка на новые статьи

Подпишитесь и вы будете получать уведомления о наших новых статьях
GoodWeb
SeoEastLab