Добро пожаловать!

Поиск по сайту

Высокий гликемический индекс

Высокий гликемический индекс

Высокий гликемический индекс и продукты с его содержанием

Гликемическим индексом (ГИ) принято называть скорость, с которой углеводы усваиваются организмом, вследствие чего увеличивается уровень сахара в крови. Чтобы пациент знал, какую пищу можно употреблять без опасений, была разработана специалистами специальная таблица. Продукты с высоким ги усваиваются человеком в кратчайшие сроки. Напротив, пища с небольшим показателем гликемического индекса перерабатывается на протяжении длительного периода. Подобные продукты состоят из клетчатки, которая трудно усваивается человеком.

Таблица продуктов с высоким гликемическим индексом

У каждого страдающего диабетом должна быть под рукой таблица гликемического индекса. Со временем больной запоминает, какие продукты находятся в зоне риска и без подсказок может устанавливать благоприятный ежедневный режим питания.

Продукты

ГИ

Свежий белый хлеб

100

Сдоба

95

Блины

95

Картофель печенный

95

Лапша из риса без добавок

95

Абрикосы в соусе

95

Термически обработанный рис

90

Каши термически обработанные

85

Вареная морковь

85

Кукурузные лепешки

85

Картофель

85

Энергетики

80

Сладкие булочки

75

Тыквенная каша

75

Пшеничная каша

70

Сырая морковь

70

Конфеты с шоколадом или какао

70

Белый шоколад

70

Лимонад с газом

70

Вареники

70

Жареный картофель

70

Сахарный песок

70

Манная крупа

70


Продукты с большим ги попадая в организм, стимулируют повышенное выделение инсулина. Гликемический индекс помогает больным диабетом найти более правильный подход к своему рациону. Если на протяжении дня в организм человека попадают продукты, стимулирующие выработку инсулина, то с каждым днем генерация этого важного вещества уменьшается. В результате некоторые пациенты вынуждены использовать инъекции для нормализации баланса сахара в крови.

Углеводы с высоким гликемическим индексом следует употреблять как можно реже, предпочтительней питаться продуктами, которые организм усваивает с меньшим трудом. Не следует самостоятельно формировать свой рацион питания, лучше обратиться за помощью к специалисту.

Идеальным вариантом для диабетика являются продукты с низким ГИ . Виноград, гречиха, курага, чернослив, свежие яблоки и мясо с бобами, можно употреблять на ежедневной основе, не опасаясь негативных последствий для здоровья.

 


 141,    28  дек  2017 ,   Препараты

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Подписаться

Про блог

Блог ориентирован на проблемы и лечения Диабета

Вопросы в твиттере

Подписка на новые статьи

Подпишитесь и вы будете получать уведомления о наших новых статьях
GoodWeb
SeoEastLab